Guten Rutsch!

Erleben Sie mit uns einen unvergesslichen kulinarischen Abschluss des Jahres 2023. Besuchen Sie uns in unserem Event Restaurant in Haßloch. Wir wünschen Ihnen einen guten Rutsch ins neue Jahr und freuen uns Sie auch 2024 wieder kulinarisch verwöhnen zu dürfen.

Menü Guter Rutsch

Entrées:

Rotweinschalottenbutter I Bäckersbrot I eingelegte Oliven

Gang I:

Gedämpftes Jakobsmuschel Carpaccio I Schwarzwurzel in Textur I Citrusdashi

Gang II:

Rosa gebratener Rehrücken I Kürbisrisotto I Wildjus

Erfrischung:

Zwetschgensorbet

Gang IV:

Zarte Ochsenbäckchen I Zwiebelschaum I Kartoffelcrunch

Gang V:

All about Chocolate I Schokoladenmousse I Schokoladensponge I Schokoladenbrownie